Diyet Sandviç Poğaça Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 su bardağı light ılık süt
  • 40 gr yaş maya
  • 1 şişe soda
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı doğal toz tatlandırıcı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5-5 su bardağı Slimini Light Un (yumuşak bir hamur olacak)

İç malzemesi için:

  • Kaşar peyniri
  • Kıvırcık
  • Domates

Hazırlanışı:

  • Büyük bir yoğurma kabına süt, maya ve toz tatlandırıcıyı alın.
  • Maya ve toz tatlandırıcı eriyene kadar karıştırın.
  • Soda, ayçiçek yağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
  • Unu yavaşça ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Üzerini streç folyo ile kapatıp ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp merdane ile açın.
  • Hamuru ekmek bıçağı ile orantılı bir şekilde dört tarafından kare şeklinde kesin.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Bir süre daha mayalanması için bekletin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
  • Soğuyan poğaçaların aralarını kesip içlerine dilediğiniz malzemeyi koyun.