Diyet Sandviç

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 4 kepekli lavaş ekmeği
  • 3 bostan patlıcanı
  • Yarım su bardağı light yoğurt
  • 50 gr yağsız beyazpeynir
  • 3 diş sarımsak
  • 1 limonun suyu
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Beyaz peyniri çatalla ezin. Sarımsakları soyup ezin.
  • Patlıcanları fırında közleyip kabuklarını soyun. Doğrayıp çukur bir tabağa alın. Limon suyu, tuz, yağ, yoğurt ve peyniri ekleyip ezerek karıştırın.
  • Lavaş ekmeklerin üzerine patlıcan püresini paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Servis yapın.