Domates Çorbası

Domates Çorbası

Kolesterolü dengede tutan domates, sebze ve etli yemeklerin içinde sık sık kullanılır. Genellikle rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edilen bu besin, hemen hemen her yörede aynı şekilde hazırlanır. İsteğe göre baharat ve salça ile ekleme yapılabilir. Peki, lokanta usulü domates çorbası nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, nefis domates çorbası tarifine başlayabiliriz.

Başlangıç menülerinde sunulan çorba tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, ev yapımı beyran çorbası tarifine göz atarak sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 40 dakika

Domates Çorbası Tarifi İçin malzemeler8 adet domates
2 su bardağı sıcak su
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Domates çorbası üzeri için

Mozzarella peyniri
Fesleğen

Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

İlk olarak domatesleri rendeleyip geniş bir tencereye alın. Üzerine sıcak su ve zeytinyağını ilave edin.

Tuz ve baharatlarla tatlandırıp kaynatın. Kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.
Üzerini dilimlediğiniz mozarella peyniri ve ince ince kıydığınız fesleğenle süsleyin.
Domates çorbasını, ana yemek olarak sunulan patlıcan kebabı ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Domates Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

Çorbanın kıvamını tutturabilmek için sıcak su kullanmaya özen gösterin. Pişirme esnasında ocağı kısık ateşli bir şekilde kullanın.
Çorbanızın fazla tuzlu olduğunu düşünüyorsanız, içerisine bir adet patlıcan doğrayın.
Domates çorbasını servis ederken mozzarella yerine rendelenmiş kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.
Çorbanın aromasını arttırmak için haşlama esnasında tavuk suyu ekleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Domates Çorbası Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan çorbanın bir kasesi, yaklaşık 60 kaloridir. Bağışıklık sistemini güçlendiren domates çorbasını diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

Nefis közlenmiş domates çorbası versiyonunu da deneyebilirsiniz.