Ekşili Mahluta Çorbası

Ekşili Mahluta Çorbası

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 40 dakika

Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi İçin malzemeler1 su bardagˆı kırmızı mercimek
Yarım c¸ay bardagˆı kırık pirinc¸
1 sogˆan
6 su bardagˆı su
1 tatlı kas¸ıgˆı kimyon
Yarım limonun suyu
1 tatlı kas¸ıgˆı sumak eks¸isi
Tuz
Toz kis¸nis¸

U¨zeri için

20 g tereyagˆı
1 tatlı kas¸ıgˆı kırmızı pul biber

Ekşili Mahluta Çorbası Nasıl Yapılır?

I·ri dogˆradıgˆınız sogˆanı genis¸ bir tencereye alın. Mercimek, pirinc¸ ve suyu ilave edip bakliyatlar iyice yumus¸ayınca kadar pis¸irin. Karıs¸ıma tuz, limon suyu, sumak eks¸isi ve kimyonu ekleyip pu¨ru¨zsu¨z bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan gec¸irin.
Tereyagˆını ku¨c¸u¨k bir tavada eritip ic¸ine kırmızı pul biberi ilave edin. C¸orbayı kaseye aldıktan sonra u¨zerine biberli yagˆ do¨ku¨p sıcak servis yapın.