Eli Böğründe Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 kilogram kuşbaşı
  • 4 domates
  • 10 biber
  • 300 gram arpacık soğan
  • 4-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • dilediğiniz baharatlar
  • tuz

Hazırlanışı:

  • kuşbaşı etlerin üzerine baharatlar ve tuz eklenir, zeytinyağıyla karıştırılır.
  • etler geniş bir tepsiye alınır.
  • yanına domatesle, biberler ve bütün arpacık soğanlar dizilir, aralarında sarmısaklar ister dilimlenip ister bütün dizilir.
  • 200 derece fırında pişirilir.