Elmalı Kereviz Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Elmalı Kereviz Salatası

Sevgili Elif Edes Tapan’dan bol vitaminli ve çok lezzetli bir salata tarifi. 

Diyet menülerine uygun olarak hazırlanan cevizli kereviz salatası ve balıkçı salatası tarifine göz atmayı unutmayın.

Kaç Kişilik4 kişilik Hazırlama Süresi30 dakika Pişirme Süresi5 dakika

Elmalı Kereviz Salatası Tarifi İçin malzemeler2 adet kereviz (1/2 kg) 
5 adet küçük kırmızı elma 
1 adet küçük havuç 

Sos için

50 ml sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı krema veya mayonez 
2 yemek kaşığı hardal 
1 tutam tuz
1 tutam karabiber 

Üzeri için

1-2 yemek kaşığı Antep fıstığı 
1 çay kaşığı çörek otu

Elmalı Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

Sos malzemelerinin tümünü bir kaba alarak çırpın. 
4 adet elmanın üst bölümünü kapak gibi kestikten sonra içlerini oyun.
Elma içleri ile kabuklarını soyduğunuz 1 adet elma, kereviz ve havucu rendeleyin.
Bekletmeden hazırladığınız sosla karıştırın ve 30 dakika süreyle buzdolabında dinlendirin.
Üst bölümü kapak gibi kesilen elmaları dinlendirdiğiniz elmalı kereviz salatası ile doldurun.
Üzerine Antep fıstığı ve çörek otu serpin ve kapağı hafif kapalı olarak servis edin. Afiyet olsun.