ETLİ SEBZE KEBABI

Malzemeler:

  • Yarım kg kuzu kuşbaşı et
  • 2 patates
  • 1 havuç
  • Yarım su bardağı bezelye
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 domates
  • 7~8 arpacık soğan
  • Yarım kahve fincanı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 1 fırın poşeti

Hazırlanışı:

  • Bütün malzemeleri iri küp şeklinde doğradıktan sonra karıştırma kabına alın. Baharatları ve yağı ilave edip iyice karıştın. Fırın poşetini hafif unladıktan sonra tüm sebzeleri poşete doldurun. 1-2 delik açtıktan sonra poşetin ağzını sıkıca kapatın. Önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.