Fasulye Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Fasulye Çorbası

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 15 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika

Fasulye Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

1 soğan
4~5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 havuç
1 patates
1 çarliston biber
2 domates
1 yemek kaşığı un
Tuz
1 su bardağı haşlanmış dermason fasulye

Üzeri için

4~5 dal maydanoz

Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır?

Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçayı ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Zar formunda doğradığınız havuç, patates, çarliston biber ve rendelediğiniz domatesleri ilave edip 10 dakika soteleyin. Un ve tuzunu ilave edip 5 su bardağı kadar kaynar su ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısıp haşlanmış dermason fasulyeyi ilave edin ve 7-8 dakika kısık ateşte pişirin. İnce kıydığınız maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Türk mutfağının özgün lezzetlerinden biri olan kuru fasulye tarifine göz atmayı unutmayın!