FIRINDA OTLU MANTAR GÜVEÇ

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 200 g mantar
  • 8-10 dal dereotu
  • 8-10 dal maydanoz
  • Nane
  • Kekik
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Mantarları ince ince doğrayın. İki adet orta boy güvece paylaştırın. Üzerlerine tuz,karabiber ve tereyağını ekleyin.
  • Maydanoz ve dereotunu doğrayın.Rendelenmiş kaşar peyniri ile karıştırın.Peynirli ve otlu harcı mantarların üzerine yayın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra servis yapın.