Fırınlanmış Nohut Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 250 gram haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1/2 çay kaşığı toz sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  • Haşlanmış nohutları tek tek uğraşmak yerine iki adet kağıt havlu arasına alın.
  • Üzerlerine hafifçe bastırarak, sağa sola doğru hareket ettirin.
  • Bu şekilde kabuklarının kolayca ayıklandığını göreceksiniz.
  • Kabuğunu geride bırakan nohutları; zeytinyağı, kırmızı toz biber, toz sarımsak ve tuz ile harmanlayın.
  • Piştikten sonra kokusu mutfağı saracak nohut cipslerini, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine alın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.