Fransız usulü tereyağlı bezelye

tarihinde gönderilmiş tarafından

Sebzelerini bu lezzetli bezelyelerle yiyen hiç kimse şikayet etmeyecek. İşte Fransız usulü tereyağlı bezelye tarifi…

Sebzelerini bu lezzetli bezelyelerle yiyen hiç kimse şikayet etmeyecek. İşte Fransız usulü tereyağlı bezelye tarifi…
Fransız usulü tereyağlı bezelye için malzemeler:
 1 küçük doğranmış yeşil soğan 
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 
2 ölçü dondurulmuş bezelye 
1 yemek kaşığı tavuk suyu 
3/4 çay kaşığı Fransız baharatı 
2 çay kaşığı limon kabuğu 
2 çay kaşığı limon suyu 
Koşer tuzu 
Taze öğütülmüş karabiber

 
Fransız usulü tereyağlı bezelyenin hazırlanışı: 
Yeşil soğanları, 1 yemek kaşığı tereyağı ile birlikte, orta ateşte, 2-3 dakika boyunca yumuşayana dek pişirin. Dondurulmuş bezelyeleri, tavuk suyunu ve Fransız baharatını ekleyin ve 4-6 dakika boyunca pişirin. Kalan tereyağını, limon kabuklarını ve limon suyunu da ekleyip karıştırdıktan sonra tuz ve karabiberle lezzetlendirin.