Girit Kabağı Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Girit Kabağı Salatası

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika

Girit Kabağı Salatası Tarifi İçin malzemeler500 g Girit kabağı
Yarım limonun suyu
4-5 limon tuzu

Sosu için

1 yemek kaşığı elma sirkesi
2 diş ezilmiş sarımsak
Deniz tuzu
Zeytinyağı

Girit Kabağı Salatası Nasıl Yapılır?

Girit kabaklarını bir tencereye alın. Üzerine su, limon suyu ve limon tuzunu ekleyin. Kabaklar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzün. Soğuduktan sonra kabakları iri dilimleyin.
Sosu için, elma sirkesi, ezilmiş sarımsak, deniz tuzu ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu kabaklara ekleyin. Karıştırıp servis yapın.