Havuç Reçeli

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 kilo havuç
  • 1 kilo şeker
  • 1 kilo portakal suyu
  • 2 portakal kabuğu rendesi
  • 1-2 adet limon tuzu

Hazırlanışı:

  • Havuçlarımızı soyup rendenin geniş delikli tarafıyla rendeliyoruz. ( Robottan da geçirebilirsiniz )
  • Tencereye rende havuç, toz şeker, portakal suyu, 2 portakal kabuğunun rendesini koyup, karıştıralım.
  • Ateşin altını açıp, ara ara karıştıra karıştıra pişirelim.
  • Kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
  • Reçelimizin havuçları piştiğinde limon tuzunu ekleyip kaynatmaya devam edelim.
  • Kıvamı olan reçeli kavanozlara boşaltalım, kapağını kapatır gibi yapıp açıp bir kez daha kapatın.