Havuçlu Kabak Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Havuçlu Kabak Çorbası

7. aydan itibaren bebekler için çok sağlıklı havuçlu kabak çorbası tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Havuç ve kabak yemeklerin içerisinde kullanılan ayrılmaz ikililerden biridir. Havuç, göz sağlığına iyi gelen ve vücuda enerji veren bir sebzedir. Kabak ise bağışıklığı güçlendirmesiyle bilinir. Özellikle sonbahar ve kış aylarında hastalıklardan korunmak için bu çorbayı hazırlayabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, bebek ve gelişim çağındaki çocuklar için sunulan havuçlu kabak çorbası tarifine geçebiliriz.

Alternatif olarak bahar sebzeleri püresi ve kuskuslu yoğurtlu kabak tarifini deneyebilirsiniz.

Kaç Kişilik: 1 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi İçin malzemeler1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet soğan
3 bardak su ya da tavuk suyu
Azıcık kimyon
1-2 kaşık zeytinyağı

Havuçlu Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

Havuç, kabak ve soğanı soyun. Suyu ekleyin ve tencereyi ocağa koyun, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Bu¨tu¨n malzemeyi mutfak robotunda parçalayın, hatta bu işlemi normalden biraz uzun tutun ki, çorba kremamsı bir kıvam alsın.
Zeytinyağı ve kimyonu ekleyin, karıştırın, servis yapın. Afiyet olsun.

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Tarifte kullanacağınız sebzelerin taze olmasına özen gösterin.
Çorbayı hazırladıktan sonra blenderdan geçirerek püre kıvamına getirebilirsiniz.
Çorbanın içerisine çok fazla baharat eklemeyin.

Havuçlu Kabak Çorbasının Besin Değerleri

Havuç, A, C, K vitamini, magnezyum, demir, potasyum ve folik asit bakımından zengindir.
Kabak, A, C, E, K vitamini, potasyum, demir, magnezyum ve lif bakımından zengindir. Bir adet kabak, günlük C vitamini ihtiyacının %50’sini karşılamaktadır.