Isırgan Otu Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Isırgan Otu Çorbası

Kaç Kişilik: 6 kişilik Hazırlama Süresi: 15 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika

Isırgan Otu Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

6 arpacık soğan
2 demet ısırgan otu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı sebze suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı krema

Üzeri için

1 haşlanmış yumurta
Taze soğan

Isırgan Otu Çorbası Nasıl Yapılır?

Arpacık soğanlar ve ince kıydığınız ısırgan otunu zeytinyağında soteleyin. Sebze suyunu ilave edip 10 dakika kaynatın. Tereyağı ve kremayı ilave edip tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Üzerini küp doğradığınız haşlanmış yumurta ve ince kıydığınız taze soğanla süsleyerek servis yapın.