Ispanak Salatası

Malzemeler:

• 500 gr körpe ıspanak
• 1 kırmızı soğan
• 1 avokado
• 1 su bardağı nar tanesi
• 1 portakal Sos için
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı portakal suyu
• Tuz

Hazırlanışı:

• Ispanakları yıkayıp suyunu iyice süzdürdükten sonra geniş bir kaseye alın. Avokadonun kabuğunu soyup dilimlere ayırın. Portakalın kabuğunu bıçakla soyarak dilimleyin. Ispanağa ekleyin. Soğanı halka şeklinde doğrayıp nar ile birlikte salataya ekleyin ve harmanlayın.
• Portakal suyu, limon suyu, tuz ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Servis yapın.