Kabaklı Yoğurt Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Kabaklı Yoğurt Çorbası

1 yaştan itibaren çocuklara hazırlayabileceğiniz nefis kabaklı yoğurt çorbası tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kabak, ek gıdaya başlayan bebeklere ilk verilen sebzelerden biridir. Kemik gelişimini destekleyen bu besin, aynı zamanda bebeklerdeki kabızlık sorununu da giderir. Kalp sağlığı korumasıyla da bilinir. Malzemeleriniz hazırsa, kabaklı yoğurt çorbası tarifine geçebiliriz.

Alternatif olarak kabak çorbası, sebzeli mercimek çorbası ve tavuklu şehriye çorbasını deneyebilirsiniz.

Kaç Kişilik: 1 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika

Kabaklı Yoğurt Çorbası Tarifi İçin malzemeler1 adet kabak
1 bardak yoğurt bardak su
1 kaşık pirinç
1 kaşık un
1 adet yumurta
Zeytinyağı
Tuz

Kabaklı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Öncelikle kabağın kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Rendelenmiş kabağı zeytinyağına ekleyerek azıcık kavurun.
Tencerenin içerisine suyu (et suyu, sebze suyu, normal su) ekleyin ve kaynadığında pirinçleri ilave edin.
Bir kabın içerisinde un, yumurta ve yoğurdu karıştırın.
Pişen pirinçlerin üzerine bu karışımı ekleyin ve malzemeleri tahta kaşıkla karıştırın.
Pişme esnasında çok az tuz ekleyin ve ortalama 10 dakika pişirin.
Ilık bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kabaklı Yoğurt Çorbası Besin Değerleri

Kabak, A, C, E K vitamini, fosfor, kalsiyum, sodyum, demir, bakır ve magnezyum mineralleri içerir.