Karaköy Pogacasi Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 250 gr margarin
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 çay bardağı ilik su
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tuzot
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 250 gr beyaz peynir

Hazırlanışı:

  • Yogurma kabına yumusamis margarin
  • ilik su
  • yumurta beyazi
  • zeytinyağ
  • sirke ve tuzotu koyup iyice karıştırın. Kabartma tozu ve unu yavas yavas ilave ederek kulak memesi yumuşakliginda bir hamur yoğurun. Hamurdan limon büyüklügünde bezeler yapın. Peyniri çatalla ezin. Hamuru elinizle açarak bir kasik peynir koyup kapatin. Yağlanmis tepsiye dizin. Yumurta sarisi sürüp 180 derece ısıtılmış fırında pembe renkte kizarincaya kadar pişirin.