Karpuzlu keçi peynirli salata

Yaz ayları için hem az kalorili hem de doyurucu karpuzlu keçi peynirli salatayı deneyebilirsiniz.

Malzemeler:

3 kase küp doğranmış karpuz

1 bardak balsamik sirke

1/4 bardak esmer şeker

1 kase küp doğranmış keçi peyniri

1/2 bardak kıyılmış roka

Yapılışı:

Sirke ve esmer şekeri karıştırıp orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Altını kızın ve suyu çekilene kadar 20 dakika pişirip soğumaya bırakın.

Karpuz, roka ve peyniri büyük bir kasede karıştırın. Soğumuş sirkeli karışımı üzerine dökün ve servis yapın.

Afiyet olsun