Katmer Pizza

İpek Bozkur’tan katmer pizza tarifi…

İpek Bozkur’tan katmer pizza tarifi…
 Artık katmerin de hazırını yapmışlar… Annem İtalya’ya gelirken bana bunlardan getirdi! Dediğine göre emin değilmiş beğenip beğenmeyeceğimden 🙂 Ege Bölgesi’nin katmeri gibiydi, içi tahinli ve tuzluca. Hiç de fena değildi, ama tabi el yapımı gibi de değil. İlkini çayın yanında yedim, diğerlerini ise farklı şekilde değerlendirmeye karar verdim… Dil peyniri de gelmişti İstanbul’dan, bir pizza yaptım 2’siyle, Türk malzemeleri ve İtalyan yemeği… Tam blogum Bahart In Gram amacına ulaşmış oldu bu tarifle, İtalya ve Türkiye mutfakta buluştu!!!
 
Ben elimdekileri değerlendirdim ve gerçekten iyi sonuç elde ettim ve sizlere de tavsiye ederim, ama canınızın istediği başka malzemeleri de kullanabilirsiniz. Benim tarife ekleme ya da çıkarma yapabilirsiniz… Yanında da bir dolu bardak ayranı unutmayın! Pratik ve lezzetli bir yemek için mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Bakalım ben neler koymuşum bu KATMER PİZZA’ya…!?
 
Not: Bu tarifte miktar vermiyorum çünkü malzemenin miktarı kişinin ağız zevkine göre değişecektir.