Kekikli Patates Çorbası

Kekikli Patates Çorbası

Kaç Kişilik4 kişilik Hazırlama Süresi20 dakika Pişirme Süresi35 dakika

Kekikli Patates Çorbası Tarifi İçin malzemeler4 patates
15 gr tereyağı
1 soğan
1 havuç
1.5 litre sıcak su
Yarım çay bardağı krema
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
1 çay kaşığı zerdeçal
Karabiber
Tuz
Taze kekik

Kekikli Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğan ve patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tereyağını eritip soğan, patates ve iri doğranmış havucu 3 dakika kavurun.
Üzerine sıcak su ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Çorbayı bir taşım kaynatıp içine krema, şeker, tuz, muskat, karabiber, zerdeçal ekleyip karıştırın. Taze kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın.