Khazar Salatası

Khazar Salatası

Azerbaycan mutfağına ait olan khazar salata, içerisinde patates, salatalık, balık ve füme balık gibi bir çok ürünü bir arada bulunduran lezzetli ve oldukça besleyici bir yemektir. Khazar salatası için malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda. 

Azeri mutfağından düşbere, pip dolması ve gürze mantısı tariflerine de göz atabilirsiniz. 

Kaç Kişilik6 kişilik Hazırlama Süresi15 dakika Pişirme Süresi20 dakika

Khazar Salatası Tarifi İçin malzemeler3 adet patates, haşlanmış
3 adet salatalık 
2 dal taze tarhun
2 yemek kaşığı ekşi krema 
1 yemek kaşığı mayonez 
Tuz ve karabiber 
5-6 dilim füme somon balığı 
5 adet fileto somon balığı
1 limon 
1 adet salatalık
1 adet kıvırcık 

Khazar Salatası Nasıl Yapılır?

Balıkları suda haşlayın. 
Bu sırada patates ve salatalıkları küp küp doğrayın. Ekşi krema, mayonez ve tarhunu ekleyerek karıştırın. Baharatlar ile tatlandırın. 
Bir tabağa yerleştirin etrafına haşlanmış balık, dilim somon, limon, salatalık ve  kıvırcık ekleyin. 
Servis edin. Afiyet olsun.