Kinoa Salata
Kinoa Salata
Diyet listelerine çok yakışacak bir salata ile karşınızdayız. Glutensiz besinler arasında yer alan kinoa salatası, zengin besin değerlerine sahiptir. 1 porsiyon kinoa salatası, yaklaşık 105 kalori değerindedir. Diyet menülerinde ara öğün olarak tüketilmesi önerilir. Peki, kinoa salatası nasıl yapılır? Malzemeler hazırsa, evde kolay kinoa salatası yapımı için tarif detaylarına geçebiliriz.
Alternatif olarak yeşil mercimek salatası ve kuru börülce salatası tarifini deneyebilirsiniz.
Kaç Kişilik: 6 kişilik Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 5 dakika
Kinoa Salata Tarifi İçin malzemeler1/2 çay bardağı kırmızı kinoa
1/2 çay bardağı beyaz kinoa
2 adet enginar kalbi
1 demet roka
3 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 nar
1 adet hindiba
2 adet cherry domates
1 yemek kaşığı tulum peyniri
1/2 rezene
Kıtır ekmek
Tuz
Karabiber
Kinoa Salata Nasıl Yapılır?
Kinoaları zeytinyağında 5 dakika kavurun. Sıcak su ekleyip pilav gibi pişirin ve soğumaya alın.
Bir karıştırma kabında kinoaları, nar tanelerini, doğranmış enginarı, ince kıyılmış rokayı, nar ekşisini, zeytinyağını, tuz ve karabiberi harmanlayıp karıştırın.
Servis tabağına hindiba yapraklarını ve cherry domatesi ikiye kesip koyun.
Karışımı tabağa alıp, üzerine tulum peyniri, kıtır ekmek ve ince dilimlenmiş rezeneyi serpip servis yapın.