Kıymalı Krep Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 250 gr kıyma
  • 2 adet çarliston biber
  • 3 adet domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay kasığı karabiber
  • Tuz, kimyon nane
  • 250 gr kasar peyniri
  • 1 yemek kasığı salça su
  • 2 dis sarımsak 1/2 kg yoğurt

Krep için:

  • 2 su bardagı süt
  • 1 adet yumurta
  • Az karbonat
  • 1,5 su bardağı un
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Krep malzemelerini kullanarak krebi hazırlıyoruz.
  • Büyük bir tavada pisiriyoruz.
  • Kıymalı harcı kavurup kreplerin içine yagını süzdürerek koyup rulo haline getiriyoruz.
  • Krepleri borcama koyup üzerine kaşar peyniri koyuyoruz.
  • Salçalı suyu üstüne döküp fırına veriyoruz.
  • Pişirme sonrası sevis tabagına alıp üzerine sarımsaklı yogurt dökülerek servis yapılır.