Kıymalı Tarhana Çorbası
Malzemeler:
- 200 gr kıyma
- 4 yemek kaşığı toz tarhana
- 30 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 5 su bardağı su
Hazırlanışı:
- Tereyağını tencereye alıp eritin. Salçayı ilave ederek kavurun. Kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Suyu ilave edin. Bir miktar suda erittiğiniz tarhanayı yavaşça ekleyin. Karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.