Köfteli Sandviç

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 50 gram kaşar peyniri (minik kareler şeklinde porsiyonlanmış)
  • 4 dal taze soğan
  • 3 yemek kaşığı domates püresi
  • 4 adet sandviç ekmeği

Hazırlanışı:

  • Kıymayı geniş bir kaba alın ve galeta unu, soğan ve yumurtayı ilave edin.
  • Karabiber, tuz, pul biber, kekik ve kimyonu da ilave edin.
  • İyice yoğurduktan sonra misket şeklinde yuvarlayın.
  • Az yağda tavada hafif kızartın. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  • Kaşar peynirlerini de ilave edin ve  fırında kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirin.
  • Ekmekleri de fırında ısıtın ve domates püresi sürün taze soğanları da minik minik doğrayın ve köftelerle beraber sunumunu yapın. İşte bu kadar afiyet olsun!