Krem Peynirli ve Sebzeli Piknik Sandviç
Malzemeler:
- 6 sandviç ekmeği
- 4 yemek kaşığı krem peynir
- Yarım demet dereotu
- 3 havuç
- 3 salatalık
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz
Hazırlanışı:
- Dereotunu ince kıyıp krem peynirle karıştırın. Ekmekleri enlemesine ortadan ikiye kesin. İç kısımlarına krem peynir sürün.
- Havuçları irice rendeleyin. Tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Salatalıkları iyice yıkayıp kabuklarını soymadan ince doğrayın.
- Salatalık dilimlerini ve rendelenmiş havuçları ekmeklerin arasına yerleştirip kapatın. Servis yapın.