Kremalı Mantarlı Tortellini

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 paket tortellini makarna
  • Tuz

Sosu için:

  • 7-8 istiridye mantarı
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 ml krema
  • Tuz

Üzeri için:

  • Reyhan

Hazırlanışı:

  • Makarnayı bol suda haşlayın. Suyunu süzüp kenara alın. Mantarları iri kıyıp ezdiğiniz sarımsakla beraber zeytinyağında hafif soteleyin.
  • Mantarlar suyunu çekince kremayı ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın. Tortellini makarnayı süzerek servis tabağına alın. Üzerine sosunu gezdirin. Reyhan yaprakları ile süsleyerek servis yapın.