Krep Kanepe Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

Krep için:

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ

Üzeri için:

  • Domates, biber
  • Zeytin
  • Kaşar peyniri,
  • beyaz peynir

Hazırlanışı:

  • Un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın.
  • Yumurtaları ekleyerek biraz daha çırpın.
  • Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur elde edin.
  • Teflon tavaya sıvı yağ koyarak tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın.
  • Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin.
  • Pişirilen kreplerin içine krem peynir sürün ve rulo şeklinde sarın ve yaklaşık 2 cm kalınlığında kesin.
  • Her birinin üzerine domates, zeytin, peynir gibi dilediğiniz malzemeden koyarak servis yapın.