langust nedir
Deniz böceğini ortadan ikiye bölün
Malzemeler:
Bir adet orta boy langust
Bir parça tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
bir tutam tuz
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı pul biber
2 diş ezilmiş sarımsak
Yapılışı:
Deniz böceğini ortadan ikiye bölün, diğer malzemeleri birbirine iyice karıştırın ve langust’ların iç kısımlarına sürün. Küllenmiş mangal ateşinde ağır ağır pişirin.