Limon turşusu nasıl yapılır?

tarihinde gönderilmiş tarafından

En iyi turşu limondan mı yapılır, sirkeden mi bilmiyoruz ancak limon turşusu pek güzel olur. Tatlıyla tuzlu arası bir tada sahip olan limon turşusu özellikle Akdeniz mutfağına özgü yemeklerde sıkça kullanılıyor. Peki limon turşusu nasıl yapılır?

ABONE OL

Limon turşusu malzemeleri:

3 limonun suyu5-7 mayer limonuKaynar suKalın tuz

Limon turşusu yapılışı:

Limonların iki ucunu da kestikten sonra iri parçalar halinde kesin. Limonlara bir miktar tuz atın. Kavanozun dibine de tuz atın. Limonları yarım litrelik kavanoza doldurun. Limon suyunu boşalttıktan sonra üzerini geçecek kadar kaynar su koyun. 3-4 hafta oda sıcaklığında saklayın.PembeNar Özel