Lübnan Usulü Cacık
Malzemeler:
- Yarım kg yoğurt
- 1 çay bardağı su
- 2 salatalık
- 3 taze soğan
- 1 kırmızıbiber
- Yarım demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Kolay hazırlayabileceğiniz lezzetli ve serinleten tat. Salatalıkların kabuğunu soyup küçük doğrayın. Biberin çekirdeklerini temizleyin ve küp şeklinde doğrayın. Dereotu ve soğanları ince doğrayın. Hepsini bir kasede karıştırın.
- Geniş bir kasede yoğurt ve suyu pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çırpın. Sebzeleri ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Servis kaselerine paylaştırın. Arzuya göre buz ekleyerek servis yapın.