Lüfer Tava
Malzemeler:
- 1 lüfer
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 3 çorba kaşığı mısır unu
Hazırlanışı:
- Lüferi temizleyip yıkayın. Sırtından ikiye ayırıp kılçıklarını ayıklayın.
- Teflon tavada sıvıyağını ısıtın. Fileto edilmiş balığı mısır ununa bulayıp kısık ateşte 15 dakika pişirin.