Makarnalı Nohut Çorbası
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 havuç
- 2 kereviz sapı
- 2 diş sarımsak
- 3 domates
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım paket istiridye şekilli makarna
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Doğranmış kereviz sapı, sarımsak, domates ve havuç ekleyip 3 dakika soteleyin. Sıcak su ilave edin ve 25-30 dakika kısık ateşte pişirin. Makarna ve haşlanmış nohudu ekleyip makarna yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Tuz, karabiber ile tatlandırıp sıcak servis yapın.