Mandalina Likörü

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 6 mandalina kabuğu
  • 1 litre konyak
  • 500 gr toz şeker
  • 1 su bardağı su

Hazırlanışı:

  • Mandalina kabuklarını yıkayıp süzün. 1 litre konyakla birlikte kavanoza doldurun. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp güneş görmeyen serin bir ortamda 40 gün bekletin.
  • 40 gün sonra mandalinalı konyağı temiz bir tülbentten süzüp kavanoza doldurun. Şeker ve suyu kaynatıp şurup hazırlayın. Şurubu ılındırıp kavanoza ilave edin. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp güneş görmeyen serin bir yerde 1 hafta bekletin. Likör kadehlerinde servis yapın.