Mandalina Likörü

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 6 mandalina
  • 1 litre konyak
  • 500 gr toz şeker

Hazırlanışı:

  • 6 mandalinanın kabuklarını soyup süzün. 1 litre konyakla birlikte kavanoza doldurun. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp güneş görmeyen serin bir ortamda 40 gün bekletin. 40 gün sonra mandalinalı konyağı temiz bir tülbentten süzüp kavanoza doldurun. 500 gr toz şeker ve 1 su bardağı suyu kaynatıp şurup hazırlayın. Şurubu ılındırıp kavanoza ilave edin. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp güneş görmeyen serin bir yerde 1 hafta bekletin. Likör kadehlerinde servis yapın.