Mayonezli Tavuk Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 300 gr tavuk göğüs eti
  • Yarım demet roka
  • 5 taze soğan
  • Yarım su bardağı ceviz
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Dereotu

Sos için:

  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı krema
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

  • Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın. Bir tavada zeytinyağı ve kekikle birlikte kavurun. Geniş bir kasenin içine roka ve taze soğanı doğrayın. Tavukları ve iri çekilmiş cevizleri ilave edin. Ayrı bir kasede 1 yemek kaşığı zeytinyağı, mayonez ve kremayı çırpıp tavuklara ilave edin. İyice karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın. İnce kıyılmış dereotu ilave ederek servis yapın.