Midyeli Pita Sandviç

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 4 pita ekmeği
  • 250 gr midye
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet roka
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Midyeleri tuzlu suda haşlayın ve bir kaseye aktarın. Sarımsakları küçük doğrayıp ekleyin. Rokayı doğrayıp ilave edin. Tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Pita ekmeklerinin içini açıp midyeli karışımı doldurun. Servis yapın.