Milföy Pizza

Malzemeler:

• 2 adet milföy hamuru ( uzun dikdörtgen)
• 1 adet yumurt sarısı
• 1/2 su bardağı pizza sosu
• 15-20 dilim sucuk (incecik dilimlenmiş)
• 4 adet mantar
• 3 adet cherry domates

Hazırlanışı:

• Fırını önceden 180 derecede ısıtın
• Milföy hamurlarını 10 dakika önceden buzluktan çıkarın.
• Hafif yumuşayan milföy hamurlarının kenarlarına bir fırça yardımıyla incecik yumurta sarısı sürün ve o kenarları incecik bir şekilde içe katlayın. Bu kısım pizzanızın kenarları olacak.
• Bir merdane yardımıyla kenarları katlanmış hamurların üzerinden hafifçe geçin. Hem hamurunuz biraz incelsin hem de kenarlar iyice yapışsın.
• Hamurları, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin içerisinde fırına verin ve 15 dakika kadar pişirin.
• Bu arada mantar ve domatesleri dilimleyin
• 15 dakika sonra fırından çıkarıp, önce bolca pizza sosundan sürün, sonra diğer malzemeleri yerleştirin.
• Son olarak kalan yumurta sarısını da kenarlarına sürüp, fırının ısısını 200 dereceye yükseltip tekrardan fırına verin.
• 15 dakika da böyle piştikten sonra pizzanızı afiyetle yiyebilirsiniz.