Mimoza Salatası

Mimoza Salatası

Mimoza salatası, şuba salatası olarak da geçer. Haşlanan sebzelerin kat kat dizilmesi ile güzel bir görsel oluşturur. Sofralarınızda şık durmasının yanı sıra besleyici ve doyurucu bir salatadır Yapımında patates, havuç ve pancar kullanılır. Malzemeleriniz tamamsa mimoza salatası yapımına geçebilirsiniz. 

Kaç Kişilik5 kişilik Hazırlama Süresi15 dakika Pişirme Süresi20 dakika

Mimoza Salatası Tarifi İçin malzemeler3 adet patates
2 adet havuç 
2 adet kırmızı pancar
3-4 yemek kaşığı mayonez
½ demet dereotu 
½ demet maydanoz 
6 adet kornişon turşu 
Tuz, karabiber

Mimoza Salatası Nasıl Yapılır?

Patates, havuç ve pancar ayrı tencerelerde haşlanır. 
Haşlanan sebzeler tuz ve karabiber ile tatlandırılır. 
Maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır.
Turşu küçük, küp küp kesilir.
Kelepçeli küçük bir kaba ezilen patates dizilir. Arasına mayonez sürülür ve devam edilir.
Üzerine haşlanan ve rendelenen havuç gelir, yeşilliklerin bir kısmı eklenir, mayonez sürülür ve deavm edilir.
En üste haşlanmış ve rendelenmiş pancar eklenir. 
Hazırlanan salata kelepçeli kap ile dolaba kaldırılır ve soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.