Mısır Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 2 tavuk göğüs eti
  • 2 kutu konserve mısır
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 5 taze soğan
  • 1 su bardağı kornişon salatalık turşusu
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:

  • Tavuk etlerini haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Pirinci 1.5 su bardağı su ile haşlayıp ayçiçeği yağı ilave ederek pilav gibi demleyin ve tavuklara ilave edin.
  • Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince kıyarak karışıma ekleyin. Mısır ve doğranmış turşuları da ilave ederek tüm malzemeyi karıştırın.
  • Zeytinyağına hardal ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine döküp karıştırın. Servis yapın.
  • Mısır salatasına isteğe göre kırmızı pul biber, kekik, köri tozu ya da farklı baharatlar ilave edebilirsiniz.