Mısırlı Yaz Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler

  • 1 çay bardağı sarı yarma mısır
  • 1 çay bardağı beyaz yarma mısır
  • 1 su bardağı buğday
  • 500 gram süzme yoğurt
  • Dere otu
  • Taze nane
  • Tuz
  • Su

Hazırlanışı

  • Mısırları yıkayın ve tencereye alın. Üzerine su ekleyip haşlayın. Bu arada buğdayı ayrı bir tencerede haşlayın. Buğdayı haşladıktan sonra mısırı ve buğdayı aynı tencereye alın.
  • Süzme yoğurdu çırpın. Çorbanın suyundan, süzme yoğurda biraz katın ve iyice çırpın. Çırptıktan sonra tencereye ekleyin. Üzerine doğranmış dereotu ve naneyi ilave edin. Çorbanız hazır, soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun, serinlik olsun. 🙂