Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram margarin
- 1 paket krema (soğuk)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
(3 yemek kaşığı toz şeker kullanabilirsiniz)1,5 paket - petibör bisküvi
Üzeri için:
- 1 çay bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Pötibör bisküvileri gelişigüzel kırarak ufak parçalara ayırın ve oval bir kaba aktarın.
- Pudra şekeri, krema ve kakaoyu çırpın. Çırptığınız karışıma azar azar yağı ilave edin ve karışım homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin. Bisküvileri harca bulayın.
- Alüminyum folyoyu mutfak tezgahınızın üzerine açın. Mozaik pasta harcını üzerine yerleştirin.
- Folyoyu iki taraftan kapatarak pastanıza piramit şeklini verin. Pürüzsüz bir şekil alması için yan taraflarını bir spatula yardımıyla bastırarak düzeltin.
- Kolay dilimlenebilmesi için; mozaik pastayı buzdolabında 2- 3 saat kadar bekletin.
- Dilimledikten sonra rendelenmiş Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın