Muhallebili Kadayıf Tatlısı

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 lt süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • krem şanti (kutunun içerisinde 2 adet var, ikiside kullanılıyor)
  • 250 gr tel kadayıf
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz

Hazırlanışı:

  • Muhallebi için krem şanti dışındaki malzemeleri karıştırılarak pişirin.
  • Biraz ılıyınca krem şanti poşetleri muhallebinin içine boşaltılarak yaklaşık 10 dakika mikserle çırpın. Muhallebi akışkan oluyor katı olmuyor bu haliyle.
  • Muhallebi soğumaya bırakın.
  • Bu arada 2 kaşık yağı eriterek kadayıflar karıştırın ve kavurun.
  • En son aşamada cevizleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  • Büyükçe bir borcam tepsiye kadayıfın yarısını yayın.
  • Üzerine muhallebiyi dökün. Kalan kadayıfı üzerine yayın.
  • Yaklaşık 1 saat buzlukta bekletilip donması sağlayın.
  • Daha sonra buzdolabının alt kısmına koyulabilir.
  • Dilimleyip servis yapın.