Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 1 paket kemal paşa

Muhallebi için:

  • 1 Litre süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 3 kaşık nışasta
  • 3 kaşık un
  • 1 paket vanilya
  • 1 kaşık tereyağ

Hazırlanışı:

  • Kemalpaşayı paketin üzerindeki tarife uyarak pişirelim.
  • Muhallebiyi yapalım. Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler bir tencereye alıp çırpıcı yardımıyla karıştıralım.
  • Ateşi açıp pişene dek karıştırmaya devam edelim.
  • Kaynamaya başlarken vanilya ve tereyağı ekleyelim.
  • 2 dakika kaynayan muhallebiyi ateşten alıp ılımaya bırakalım.
  • İster fincan ister kalıp kullanabilirsiniz. Ben minik silikon ve çini kase kullandım önceden kalıpları ıslatalım.
  • Üstten görünmesini istiyorsanız kemal paşaları dizip muhallebiler üzerine dökülür.
  • İçinde olsun isterseniz önce bir kaşık muhallebi sonra kemalpaşa koyup üzerine muhallebiyle tamamlanır.
  • Dolapta 4 saat kadar dinlendirilir.
  • Acilse dipfrizde biraz dondurduktan sonra kalıplardan çıkarıp, Hindistan cevizi veya Antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.