Narlı Bahçe Pastası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 4 kahce fincanı toz şeker
  • 4 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 litre süt
  • 3 kahve fincanı un
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 paket krema (200 gr.)
  • 1 çay bardağı pekmez
  • Çilek
  • Kivi
  • Nar

Hazırlanışı:

  • Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri 5 – 6 dakika çırp, sıvıyağı ekle.
  • Kuru malzemeleri eleyerek ekle çırp. 26 cm. yağlanmış kelepçeli kalıba dök. Önceden ısınmış 180 derece fırında pişir.
  • Kek iyice soğurken kremayı hazırla.
  • Süt, un şeker ve vanilyayı karıştırarak pişir. Mikserle 10 dakika çırp. Oda sıcaklığına geldikten sonra soğuması için buzdolabına koy. İçine kremayı ekleyip 2 dakika kadar çırp.
  • Keki 3 kata ayır.
  • Her kata önce pekmez sür.
  • Üzerine krema üzerine çilek ve kivi. Diğer katı içinde önce pekmez, üzerine krema, üzerine çilek ve kivi.
  • Son parçayı üzerine kapa krema ile kapla.
  • Kenarını krema ile biraz yükselt ortaya narları serp.
  • Buzdolabında 1 gece beklet.