Narlı Cevizli Roka Salatası

Malzemeler:

• 3-4 yaprak marul
• 1 demet roka
• 3-4 dal taze nane
• 3-4 adet yeşil soğan
• Yarım ayıklanmış nar
• 7-8 adet ceviz içi
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

• Roka, marul yaprağı ve naneyi bol suda yıkadıktan sonra irice doğrayıp salata tabağına alın. Yeşil soğanı da doğrayıp ekleyin.
• Üzerine nar tanelerini ve ceviz içini serpiştirin. Sosu için; zeytinyağı, nar ekşisi, limon, tuz ve karabiberi bir kasede iyice çırpın. Salataya eşit miktarda döküp servis edin. Afiyet olsun!