Natürel Köfte Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

  • 250 gram kıyma,
  • 1 adet haşlanmış patates,
  • 2-3 dilim bayat ekmek (robotta çekilmiş),
  • 1 adet yumurta,
  • 1 adet rendelenmiş soğan,
  • 1-2 dal ince kıyılmış maydanoz,
  • Tuz ,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Kırmızı toz biber.

Hazırlanışı:

  • tüm malzemeyi iyice yoğuralım.
  • Harçtan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve elimizle yassılayarak inceltelim.
  • Hazırladığımız köfteleri tepsiye dizip 1 saat dinlendirelim.
  • Daha sonra elektirikli ızgarada ya da çok az yağ koyduğunuz teflon tavada arkalı önlü kızartalım.