Nişastali Kete Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Malzemeler:

(1tepsi için)

  • 2 çay bard.ılık su
  • 1 çay bard. Sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • Yarım limonun suyu ve tuz
  • Unu ayarlayın kulak memesi kıvamında olacak kadar kullanın.

Açmak için:

  • nişasta

Üzerine sürmek için

  • 1 yumurta.

Arası için:

  • (1 su bardağı sıvı yağ ve 150 gr margarin karışımı) veya (tereyağı sıvı yağ karışımı)

Hazırlanışı:

  • Hamur malzemeleri karıştırılıp kulak memesi kıvamında hamur yapılır.
  • Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır.
  • Pasta tabağı büyüklüğünde irileştirilip 3 yufka üst üste alınarak nişasta ile incecik açılır.
  • Hazırlamış olduğumuz yağ karışımından yufkamızın her tarafına eşit biçimde dökülüp 4’e bölünür.
  • Önce bohça şeklinde katlanır sonra bohça ikiye katlanır.
  • Tepsiye, fırında 3 katı kabaracak seyreklikte dizilir.
  • Yumurta sürülerek 240 c önceden ısıtılmış fırında kızartılır.