Paklalı Lakşa Çorbası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Paklalı Lakşa Çorbası

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama Süresi: – Pişirme Süresi: –

Paklalı Lakşa Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

1 su bardağı barbunya fasulye
Yarım su bardağı erişte
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz

Üzeri için

3 dal maydanoz

Paklalı Lakşa Çorbası Nasıl Yapılır?

Barbunya fasulyeyi bir gece önceden ıslatın ertesi gün suyunu süzüp tencereye alın ve pişene kadar kaynatın. Kuru barbunyalar yumuşamaya başladıktan sonra kaynar su ekleyip erişteleri ilave edin. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Zeytinyağını ekleyip yemeklik doğradığınız soğanları soteleyin. Salçaları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin. Pişen barbunya ve eriştelerin üzerine salçalı sosu ilave edin. İnce kıyılmış maydonoz yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.